Обычно я готовлю либо из свинины, либо из птицы, либо беру фарш пополамный - говядина-свинина. Сегодня у меня в духовке стоит
это... Пока сама не знаю, что получится, но пахнет оно уже так, что сейчас слюной ззахлебнусь.... А ЕМУ еще полтора часа в духовке париться...(((